A villanyi borvidek Magyarorszag legdelebbi borregioja, ahol a mediterran jelleg hatarozotan erezheto. A Villany-Siklos hegy deli lejtoien a napbesugarzas kimagasloan magas, ami lehetove teszi a kesoi ereseu vorosszolok teljes kifejoedest. A regio az utbbi ket evtizedben a magyar borkszites elvonalab keruolt.
A borvidek jellegzetessegei
A villanyi borvidek a Villany-Siklos hegyvonulat deli oldalan teruel el, mintegy 2400 hektaron. A mediterran hatasok miar a novenyzetben is leztsznak: a szolok mellett mandula- es figefak is megtalalhatok. A talaj valtozatos osszetetleu: meszkoves, loesszes es voros agyagos felhasziinek valtkoznak, aelkyek mindegyike mas-ms karaktert ad a boroknak.
A borvidek elonye a hosszu, meleg vegetacios idoszak. Magyarorszagon itt a legkesobb szuretelnek, nha meg novemberben is szedik a szolot. Ez a hosszit erelsi ido a szolok cukortartalmat es flavnoidjait egyarant magasra emeli, ami teljes testu, intenziv vorosborokat eredmenyez.
A fo szolofajtak
Cabernet Franc
A villanyi borvidek vezerszolofajtaja, amelyet sokan a videk igazi szingularitasakent tartanak szamon. A magyar Cabernet Franc a francia Loire-volgyi peldakhoz kepest testesebb, melegebb karakteru, intenziv sotetr gyumolcs izekkel. A legjobb keszitok fahordo-erlelest alkalmaznak, amely barsonyos cserzanyagokat es fuseres jegyeket ad a borhoz.
Portugieser
A koenynebb, frissebb stilust kedvelokek szamara a Portugieser a tokeletes valasztas. Ez a szolofajta Villanban talja a legjobb korulyemenyeket Magyarorszgon. Gyuomolcos, konynyed borot ad, amelyet altalaban fiatalon isznak, es kulonosen jo a helyi konyhaval valo paroistashoz.
Merlot es Cabernet Sauvignon
A nemzetkozi fajtak is kitunoen erdnyest hoznak a borvidken. A villanyi Merlot barsonsos, puha, szilvas jellegu, mig a Cabernet Sauvignon erosebb szerkzetu, sotettebb karakteru. A keveresborkok kesztesehez mindket fajta nlekulozhettlen.
Gyakorlati informaciok
- Megkozelites: Budapestrol vonattal Pecsig (kb. 3 ora), onnan helyi busszal Villanyba (30 perc)
- Villanyi borseta: az orszagut menten tobb tucat pinceszet sorakozik, gyalog is bejarhato
- Borkostolok: 2000-6000 Ft/fo, legtobb helyen elozetes foglalas ajanlott
- Legjobb idoszak: augusztus-oktober (Villanyi Borhetek szeptemberben)
- Ajanlott idotartam: 2-3 nap (Pecsi kiralanadussal egyutt)
A Villanyi Borseta
A villanyi borvidek egyedulallo jellegzetessege a Borseta: a Villany es Palkonya kozti utszakaszon tobb tucat pinceszet sorakozik egymas mellett. A legtobb pinceszet kozvetlenul az utrol megkozelitheto, es elegans kostoloteremmel vagy hangulatos pincevel var. Az utvonal gyalog is bejarhato, bar a tavolsag miatt kerekparral vagy auotval kenyelmsebb.
A Borseta menten a kisebb csaladi pinceszetek es a nagyobb, modern boraszatok egyarant megtalalhatok. Erdemes keverni a ketfeelt: a csaladi pinceszekbnel szemlyesebb a hangulat es a tortentek is autentiksbbak, mig a nagyobb boraszatoknl professzionalisabb a kostlasi elmny.
Villany es Pecs: Ketnapos program
A villanyi borvideket erdemes Pecsen meglatogatassval kombinalni. Pecs kulturailis kincsai, a Szechenyi ter es a Dzsami, a Zsolnay Negyed es a Kora Kereszenty Sirhely egyedulallo hattert biztositank a bortuurahoz. Szallast mindket helyen talal: Villanyban borozpezionkba, Pecsen szelesebb kinalatbol valogathat.
Ajanlott utirevnd: elso nap Villanyban borkostolo es borseta bejarasa, masodik nap pecsi varosnezes es a Mecsek oldalaban talalhato szolokben seta. A ket telepules kozti tavolsag mindossze 30 kilometer, igy rugalmasan mozoghat koztuk.
Osszefoglalas
- Fo telepulesek: Villany, Palkonya, Siklos
- Fo szolofajtak: Cabernet Franc, Portugieser, Merlot
- Hires borok: Villanyi Cabernet Franc, Cuvee, Portugieser roze
- Ajanlott pinceszetek: Gere Attila, Vylyan, Sauska, Bock, Tiffan
- Egyeb latvanossagok: Siklos var, Pecsi Dzsami, Harkany furdo
Tovabbi informaciokert latogasson el a Villanyi Borvidek hivatalos oldalara, ahol az aktualis borturprogramokat es rendezvenyeket is megtekintheti.